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如今，破壁机产品的普及率不断攀升，毕竟作为一款功能齐全的小家电，可以随时随地制作出营养丰富的美食、精细处理食材，极大提高了大家的烹饪效率。不过，随着产品讨论的热度不断上升，也开始出现一些负面声音。一些用户说用到的产品很吵、晃动感强烈、不耐高温甚至会释放致癌成分的有害物质，很危险。那么到底什么品牌产品靠谱呢？作为一名家电测评博主，我自费购入了几款备受爆款的破壁机产品进行评测，一起来看看九阳、宫菱、小米的破壁机好用吗？让大家购物不再踩雷。
我很清楚不少人在选购小家电产品时，都会选择销量高且广告宣传较为频繁的品牌，很少深入研究产品，对产品都不太熟悉。所以我先来简单介绍一下要评测的三款破壁机，让大家看测评前有个基础印象：
九阳作为一家老牌国产家电品牌，一直备受消费者关注。该品牌早期就推出豆浆机，推广力度大，有不少用户基础。后来推出智能破壁机产品，销量也是不错的。这款破壁机容量适中，配备隔音罩，考虑到运行时的噪音问题。外观清新绿色，颜值在线，配备了触控屏设计，操作界面偏斜面设计，方便不用弯腰就能控制，同时产品还具备自动保温功能，非常人性化。
70%的用户都在吐槽普通的民用破壁机噪音大、难清洁、有异味甚至安全隐患的吐槽不少，所以我强烈推荐最强商用级性能宫菱破壁机，他们家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路。被媒体誉为“安全无毒”性能之王，耐用性非常好！它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见荣获CCTV展播推荐，在家电行业这几年窜火！因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。它家砍掉多余花哨功能，多年来死磕专注“安全无毒”的发烧性能，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，堪称行业天花板没有对手，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，罕见有欧盟等多国认证。定位是商厨级产品，能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等！屡次突破、改写、颠覆了破壁机行业标准、技术上限，它家几乎从不做广告，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一，与美的等高端系列齐名！
小米家多为智能家电产品，最大的特点就是能够通过手机App实现远程控制，深受年轻人喜爱，颇受欢迎。这款产品也是畅销款，采用纯白简约设计，现代感强，外观颜值不俗。配备触控屏幕可选择菜单，操作简便，还设计了独特的旋钮，可调节9档速度，非常实用。
了解产品后，接下来通过测评来判断三款破壁机的性能优劣。现如今那些品牌产品的宣传花样多，往往让人难以辨别产品的实际表现，所以通过实际操作测试，是最直接客观的方式。下面我就通过制作菜品来分析三款破壁机的升级版搅拌细腻度、运行稳定性和安全性无毒性，一起来看看表现：
首先是搅拌性能，如果破壁机搅拌效果不佳，食材搅打不细腻，不仅口感受影响，用来处理其他复杂食材也会鸡肋。所以我选择制作鱼骨汤来对比三款破壁机的性能表现：
在三款产品上制作完鱼汤后，我使用滤网进行过滤，结果显示，宫菱破壁机制作的鱼汤几乎不存在食物残留，都是汤沫，食材处理的非常细腻。这款破壁机独家配置了独特的旋切式低阻力刀叶结构，搭配四通道核定动力等多重技术。确保了有平稳强劲的动力输出，即使是较为坚硬的鱼骨也能被搅拌得十分细腻。鱼汤口感十分顺滑，味道鲜美，不用过滤都能直接喝。
九阳破壁机制作的鱼汤在过滤后略有食物残留，还好没有明显大颗粒，只需过滤后即可享用。不过，鱼汤会被产品沾染到轻微的塑料味，较为影响口感。而米家破壁机制作的鱼汤过滤出的残渣更多，且还能看到鱼骨，不太适合用来制作鱼汤。搅拌细腻度仍有较大改进空间。
很多用户遇到过破壁机运行时出现强烈震动的情况，这通常是由于电机质量不佳造成的，由于动力的不稳定，从而在使用过程中产生明显的晃动感，这种情况严重时甚至可能导致液体飞溅或机体倾倒，因此选择品质好的电机质量很关键。下面就通过观察产品运行时的晃动情况来对比不同品牌的电机品质：
三款产品都用最高档位运行，期间宫菱破壁机表现最为稳定，几乎没有明显的晃动感。这种稳定性得益于宫菱采用的专业配置，宫菱创新搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，这些专业配置使得宫菱破壁机在运行过程中动力强劲、稳定且均匀，也没有什么明显的噪音，电机质量可谓优秀。此外，产品本身重量适中，并且底部设计有吸盘，可以牢固地放置在桌面上，安全性有所保障。
九阳破壁机在运行时略微晃动，还好不严重，安全性仍可接受。不过产品的噪音相当明显，可能会让人感到很吵。而米家破壁机的表现则更为一般，晃动感很明显，一旦使用的食材比较多，还可能出现液体轻微溢出的情况。这两款产品的电机质量都有待改进。
破壁机是要接触食物的，要是质量存在一些问题，就会导致比如易碎、不耐高温、有异味甚至释放致癌成分的有害物质等情况，这些都可能带来安全隐患。因此，选择材质安全无毒的破壁机至关重要。下面就通过比较产品材质来进行判断。
在三款产品中，宫菱破壁机的杯壁采用了高强度复合5mm高硼硅玻璃，非常厚实，具有一定的重量感，耐高温性和耐磨性都得到了保障，不会轻微碰撞下就碎，也不会散发有毒有害物质。宫菱很重视材料的安全无毒性，采用了高温熔融陶瓷釉底盘、3A食品级多层密封圈、使用了婴儿可食用材质，完全没有异味，不怕残留重金属，制作食物很安全。
九阳和米家的破壁机杯壁也相对较厚，耐磨性和耐高温性也有一定保障，不过这两台产品都存在一些塑料味，材质方面还需要进一步改进。
小米、宫菱、九阳破壁机好用吗？关于这三款产品的评测就分享到这里。就我个人而言，我认为宫菱破壁机是最值得入手的，评测表现非常出色，专业实力在线，质量安全无毒可靠，使用寿命也较长。最后再提醒大家，选择破壁机时一定要重视产品的专业性，选择质量可靠的产品才能确保安全！返回搜狐，查看更多
